Stáhněte si náš jídelní lístek

Menu

Jídelní lístek


Nápojový lístek


Předkrmy

100gStudená kachní játra
99,-
kachní játra konfitovaná v sádle s koňakem, uzenou slaninou, cibulkou a pečivem
80gCherry rajčata s mozzarellou
119,-
cherry rajčata s baby mozzarellou a bazalkovým olejem
100gMedailonky z vepřové panenky
129,-
tence krájené plátky vepřové panenky se smetanovým křenem, doplněné malým celerovým salátkem s čerstvými jablky
80gHovězí carpaccio
139,-
tenké plátky hovězího masa marinované česnekovým olejem, doplněné čerstvou bazalkou, kapary a hoblinami parmezánu

Polévky

 Zelňačka
45,-
zelná polévka z kysaného zelí s paprikovou klobásou, bramborem a smetanou
 Slepice v polévce
39,-
dlouho tažený vývar ze slepice s masem, zeleninou a nudlemi
 Dle denní nabídky

Něco k pivu

 Hovězí tatarák 50g, 100g, 150g
79,- / 139,- / 189,-
míchaný tatarák z hovězího masa, suché nebo mastné topinky s česnekem
 Škvarková pomazánka
69,-
škvarková pomazánka z u nás vyškvařených škvarků s okurkou, cibulí, hořčicí a česnekem, rozpečené plátky chleba.
 Nakládaný romadur
99,-
nakládaný romadur promazaný pikantní paprikovou pastou s česnekem, rozpečený chléb
200gUzenářova světlá tlačenka
109,-
plátky světlé tlačenky dochucené octem a černým drceným pepřem, doplněné červenou cibulí
180gGrilované klobásky Salsiccia
129,-
domácí vepřové klobásky Salsiccia, podávané s pikantním zelným salátkem a dijonskou hořčicí
 Tortilla chips se sýrovou omáčkou a salsou
99,-
smažené tortilové chipsy s omáčkou z modrého sýra a domácí rajčatovou salsou

Česká klasika

200gPivovarský hovězí guláš
149,-
guláš z hovězí kližky dušený na Jantarovém ležáku Bernard, podávaný s domácími bramboráčky
200gUzená krkovice z komína
149,-
uzená komínová krkovice podávaná s listovým špenátem s česnekem a domácím bramborovým knedlíkem
180gSvíčková na smetaně
159,-
špikovaná hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, houskovým knedlíkem a brusinkami.
Ke svíčkové doporučujeme Bernard nefiltrovaný 10°
¼Pečená kachna
179,-
pečená kachna podávaná s marinovaným červeným a bílým kysaným zelím, doplněná houskovým a bramborovým knedlíkem
1000gVepřové koleno
249,-
pečené na černém pivu s jablečným křenem a hořčicí, zelným salátem, nakládanými feferonkami a okurkami, doplněné rozpečeným chlebem

Steaky a fláky masa

konečnou úpravu těchto delikates ponecháváme na Vaší chuti a přání

200gBeefsteak
389,-
do růžova pečený hovězí steak ze svíčkové, s omáčkou ze zeleného pepře a steakovými hranolky
200gArgentinský Rib eye
259,-
steak z argentinského vysokého roštěnce s karamelovou šalotkou, šťouchanými brambory, jarní cibulkou a gravy omáčkou
200gFlank steak
279,-
steak z hovězího pupku podávaný s grilovanou zeleninou, hranolky a demi glace
200gVepřová panenka
219,-
steak z vepřové panenky s grilovanými cherry rajčaty, jemnou bramborovou kaší a pečeným česnekem
K panence doporučujeme Bernard nefiltr 12°
250gSteak z krkovice
169,-
grilovaná vepřová krkovice podávaná se zelenými fazolkami, pečenými bylinkovými brambory a gravy omáčkou
150gGrilovaný lososový steak
249,-
steak z norského lososa podávaný s dušenou zeleninou, máslovou omáčkou a petrželovými brambory
250gPečený kuřecí Supreme
169,-
pečené kuřecí prso s kůží a křídlem, doplněné listovým špenátem, pečenými brambory Grenaille a rozmarýnovým sosem

Přílohy u jednotlivých jídel si můžete libovolně zaměnit dle své chuti

víte že? Flank steak – je nejjemnější část hovězího pupku, který se vyznačuje vysokou šťavnatostí a překvapivou měkkostí

Hospoda menu

500gBuffalo Wings
119,-
pečená kuřecí křidélka v pikantní marinádě se sladko-kyselou omáčkou a rozpečenou bagetou
500gCarolina Honey Wings
129,-
pečená kuřecí křidélka marinovaná v medovo-citrusové marinádě, s česnekovým dipem a rozpečenou bagetou. Ke křidélkům doporučujeme Bernardovu černou lavinu
500gPečená vepřová žebírka
229,-
pečená vepřová masitá žebírka podávaná s omáčkou BBQ, nakládanou feferonkou a šumavským chlebem
150gHovězí Hamburger
169,-
hamburger z hovězího mezižebří zapečený sýrem cheddar, podávaný s pikantní majonézou, zeleninovým salátkem a hranolky
Chicken potato
129,-
pečené brambory se směsí kukuřice, kuřecích prsíček, cibule a rajčat, dipem ze zakysané smetany
Kuřecí quesadilla
149,-
plněná kukuřičná placka s pečeným kuřecím masem, BBQ omáčkou, sýrem cheddar a feferonkami
Zapečená grilovaná zelenina
125,-
grilovaná paprika, cuketa, lilek, cherry rajčata a cibule s extra panenským olivovým olejem, bylinkami, zapečené parmazánem, doplněná o lístky rukoly
200gVepřový řízek
139,-
řízek z vepřové krkovice, podávaný se šťouchaným bramborem a segmentem citrónu
150gKuřecí řízek
139,-
řízek z kuřecích prsíček smažený na přepuštěném másle s bramborovou kaší a domácím okurkovým salátem

Těstoviny a rizota

Spaghetti aglio olio
119,-
čerstvé těstoviny s extra panenským olivovým olejem, plátky česneku, chilli papričkou, čerstvě sekanou petrželkou a hoblinami parmezánu
Rigatoni amatriciana
129,-
čerstvé těstoviny v omáčce z loupaných rajčat doplněné slaninou, plátky parmezánu a pokapané extra panenským olivovým olejem
Tagliatelle s kuřecím masem
159,-
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem a smetanou
Risotto s kuřecím masem a zeleninou
139,-
risotto z rýže Arborio s kuřecími proužky, listovým špenátem, paprikou a grilovanými cherry rajčaty

Saláty

Salát s jablky a ořechovým dresingem
119,-
variace trhaných salátů s řapíkatým celerem a plátky jablek, ochucené ořechovým dresingem, sypané máslovými krutony
Řecký salát se sýrem feta
129,-
čerstvá krájená zelenina s černými olivami a řeckým sýrem feta
100gCaesar salát
149,-
grilované kuřecí prsíčko na římském salátu s dresingem Caesar, parmezánem a slaninovými chipsy
100gSalát se zauzeným kachním prsem
169,-
tence krájená zauzená kachní prsíčka na trhaných listech salátu, marinovaných v sezamovém vinaigrettu s chilli papričkou

Dezerty

 Chessecake
89,-
nepečený tvarohový cheesecake s malinovou omáčkou a lístky máty
 Čokoládový dortík
89,-
domácí čokoládový dortík s chilli a mandlemi
 Pošírovaná jablka
79,-
pomalu tažená jablka ve skořicovém víně s medem a badyánem, doplněná kopečkem vanilkové zmrzliny

Jako přílohu Vám nabízíme

 Vařené brambory
35,-
 Mačkané brambory s jarní cibulkou
35,-
 Pečená brambora se zakysanou smetanou
45,-
 Steakové hranolky
39,-
 Houskový knedlík
35,-
 Bramborový knedlík
35,-
 Domácí bramboráčky
39,-
 Restovaný čerstvý listový špenát
45,-
 Grilovaná zelenina
59,-
 Česneková bageta
35,-
 Košík pečiva
35,-

Aperitivy

0,05lLillet
70,-
(Blanc, Rouge, Rose)
0,05lCampari bitter
60,-
0,1lMartini
55,-
(Bianco, Rosso, Rose, Dry)
0,05lSandeman Sherry
55,-
(Rich Golden, Medium Dry, Seco Dry)
0,05lRoyal Oporto
55,-
(Tawny, Ruby, White)
0,05lJustino‘s fine rich 3y
55,-
(madeira)
0,1lJustino‘s Malvasia 10y
90,-
(madeira)
0,1lCrodino
50,-
(aperitiv pro řidiče bez alkoholu)

Bílá vína – rozlévaná

0,2lChardonnay
50,-
(vybrané italské víno)

Červená vína – rozlévaná

0,2lMerlot
50,-
(vybrané italské víno)

Širší nabídku vín naleznete v našem Vinném listě

Šumivá vína

0,75lMumm Cordon Rouge Brut
1.950,-
0,75lProsecco Borgo Molino Motivo Extra Dry
320,-
0,75lProsecco Borgo Molino Motivo Rosé Extra Dry
320,-
0,75lBohemia Sekt Prestige demi sec
490,-
0,75lBohemia Sekt Prestige brut
490,-
0,75lBohemia Sekt demi sec
290,-
0,75l Bohemia Sekt brut
290,-
0,75lBohemia Sekt demi sec - nealko
290,-

Likéry a pálenky 4 cl

 Becherovka
40,-
 Fernet Stock
40,-
 Fernet Citrus
50,-
 Jägermeister
60,-
 Kahlua
60,-
 Bailey’s
60,-
 Vaječný likér
35,-
 Griotte BARTIDA
30,-
 Pepermint BARTIDA
30,-
 Grappa Capovilla Punto G
90,-
 Pastis Ricard
60,-
 Absinth Hills
65,-
 Fassbind Vielle Poire
90,-
 Fassbind Vielle Framboise
90,-

Rudolf Jelínek

 Slivovice budík bílá
50,-
 Slivovice budík zlatá
50,-
 Hruškovice
50,-
... podávané s ovocem
 Slivovice zlatá Kosher 10 y
135,-
 Slivovice zlatá Kosher
115,-
 Slivovice bílá Kosher
90,-
 Slovácká Borovička
45,-

Rumy 4 cl

 Ron Zacapa Centenario 23 Aňos
125,-
(Guatemala)
 Ron del Barrilito
125,-
(Guatemala)
 Diplomático Reserva Exclusiva
115,-
(Venezuela)
 Malteco 15y
110,-
(Guatemala)
 Don Papa
105,-
(Filipíny)
 Arcane
105,-
(Mauricius)
 Botran Reserva
90,-
(Guatemala)
 Botran Aňejo Oro
55,-
(Guatemala)
 Santa Teresa Selecto
85,-
(Venezuela)
 Sailor Jerry Spiced
65,-
(Karibské ostrovy)
 Havana Club Especiale
55,-
(Cuba)
 Velho Barreiro cachaca
50,-
(Brazílie)
 Rum BANDITA
35,-
(Třtninový rum z Čech)

Vodky 4 cl

 Russian Standard Platinum
60,-
 Russian Standard Original
45,-
 Absolut Blue
50,-

Tequila 4 cl

 Cabrito Blanco 100% Agáve
70,-
 Cabrito Reposado 100% Agáve
70,-
 Casco Viejo Blanco
60,-
 Casco Viejo Joven
60,-

Giny 4 cl

 Hendrick´s
80,-
 Tanqueray
75,-
Beefeater
50,-

Americké whisky a burbony 4 cl

  Buffalo Trace 8y
75,-
 Jack Daniel´s
70,-
 Four Roses
60,-

Skotské a irské whisky 4 cl

 Chivas Regal 12y
90,-
 Ballantine´s
50,-
 Jameson 12y
90,-
 Jameson
60,-

Single Malt Scotch Whisky 4cl

 Nikka From The Barrel
135,-
(japonská)
 Redbreast 12y Pot Still
135,-
(irská)
 Tyrconnell Single Malt
95,-
(irská)
 Arran Malt 10y
105,-
(skotská)

Cognac a brandy 4 cl

 Martell Cordon Blue
295,-
 Martell V.S.O.P.
130,-
 Godet Pearadise
125,-
 Calvados Roger Groult 8y
130,-
 Metaxa 12*
110,-
 Metaxa 5*
60,-

Pivo – Bernard

0,33lSvětlá 10°
20,-
0,5lSvětlá 10°
31,-
0,3lNefiltrovaná 10°
24,-
0,5lNefiltrovaná 10°
34,-
1lNefiltrovaná 10°
65,-
0,3lSvětlá 11°
23,-
0,5lSvětlá 11°
33,-
1lSvětlá 11°
63,-
0,3lNefiltrovaná 12°
29,-
0,5lNefiltrovaná 12°
39,-
1lNefiltrovaná 12°
75,-
0,4lČerná lavina
38,-
0,3lPolotmavá 12°
25,-
0,5lPolotmavá 12°
35,-
1lPolotmavá 12°
67,-

Pivo - lahvové

0,5lSvátečný ležák s jemnými kvasnicemi
39,-
0,5lJantarovýležák s jemnými kvasnicemi
39,-
0,5lČerný ležák s jemnými kvasnicemi
39,-
0,5lBezlepkový ležák
45,-
0,33lBohemian ale
49,-
0,75lBohemian ale
199,-
0,5lBernard švestkový 2,1%
37,-
0,33lFREE nealkoholické světlé pivo
35,-
0,33lFREE JANTAR nealkoholické polotmavé pivo
35,-
0,33lŠVESTKA míchaný nápoj z piva se sladidlem z rostliny stévie a švestkovou šťávou
37,-
0,33lVIŠEŇ míchaný nápoj z piva se sladidlem z rostliny stévie a višňovou šťávou
37,-

Nealkoholické nápoje

0,33l Coca Cola
35,-
0,33l Coca Cola light
35,-
0,33l Coca Cola Zero
35,-
0,33l Fanta
35,-
0,33l Sprite
35,-
0,25lKinley
35,-
(Tonic, Bitter lemond, Ginger)
0,25lCappy
35,-
(pomeranč 100%, jablko, ananas 100%, grep, hruška, jahoda, multivitamin, meruňka, černý rybíz)
0,25lBonaqua
25,-
(perlivá, jemně perlivá a neperlivá voda)
0,75l Römerquelle
65,-
(jemně perlivá a neperlivá minerální voda)
0,2lNestea
35,-
(citron, broskev, zelený čaj)
0,25lRed Bull (energetický nápoj)
60,-

Domácí limonády

0,4l Citronáda
35,-
0,4l Bezinková limonáda
39,-
0,4l Okurková limonáda
39,-
0,4l Třešňová limonáda
45,-
0,4l Grep & Litchi
45,-

Teplé nápoje

 Espresso
35,-
 Espresso rispetto
35,-
 Double espresso
55,-
 Espresso Macchiato
40,-
 Cappuccino
45,-
 Latte Macchiato
50,-
 Vídeňská káva
50,-
 Alžírská káva
60,-
(2 cl vaječný koňak, šlehačka)
 Irská káva
65,-
(2 cl Jameson, šlehačka)
 Frapé
45,-
 Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou
65,-
0,2lSvařené víno bílé, červené
55,-
0,33lSvařená švestka
55,-
0,33lSvařená višeň
55,-
 Grog
45,-
(4 cl Rum BANDITA)
 Grog z griotky
35,-
(4 cl Griotka BANDITA)
 Čaje dle výběru
35,-
0,5lČerstvý mátový čaj
55,-
0,5lČerstvý zázvorový čaj
55,-
0,5lPečený čaj
55,-
(s lesním ovocem a vanilkou)
 Horká čokoláda
45,-

Míchané nápoje

 Mojito
119,-
Rum, Limety, třtinový cukr, Lime sirup, Soda
 Cuba libre
99,-
Rum, Coca Cola, Limetová šťáva
 Piňa Colada
109,-
Rum, Kokosový sirup, Ananasový juice, Smetana
 Caipirinha
99,-
Cachaca, Lime sirup, Limety, třtinový cukr
 Long Island Ice Tea
129,-
Vodka, Rum, Gin, Tequila, Triple Sec,  Lime juice, Coca – Cola
 Cosmopolitan
99,-
Vodka, Triple Sec, Cranberry juice, Lime juice
 Chupito
69,-
Vodka, Lime juice
 White Russsian
99,-
Vodka, Kahlua, Smetana
 Gimlet
99,-
Gin, Lime juice
 Tequila Sunrise
109,-
Tequila, Grenadina, Pomerančový juice
 B-52
79,-
Kahlua, Baileys, Rum Stroh
 Aperol Spritz
65,-
aperol, prosecco, soda

Nealkoholické míchané nápoje

 Virgin Mojito
85,-
Jablečný juice, Limety, třtinový cukr, Lime sirup, Soda
 Virgin Piňa Colada
85,-
Kokosový sirup, Ananasový juice, Smetana
 Miami
85,-
Grenadina, Pomerančový juice, Ananasový juice, Brusinkový juice, Lime juice
 Shirley Temple
85,-
Grenadina, Zázvorová limonáda

„PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!“




Rezervovat On-line rezervace Restu.cz
Recenze a hodnocení Hele.cz