Menu

nahoru

Pro začátek k naladění chuti …
… studené předkrmy

100g Lososové nočky

89,-

s limetkovo-jogurtovou omáčkou a grilovanými toasty

70g Hovězí carpaccio

169,-

s parmazánovými hoblinami a kulisou z rukolového salátu, ozvláštněné kapari a drceným pepřem

100g Vepřová panenka vyuzená v domácí udírně

85,-

s jablečným křenem a bramborovým chipsem

75g Domácí paštička z drůbežích jatýrek

69,-

s mandlemi, dekorovaná hořčično-medovou omáčkou

nahoru

… teplé předkrmy

120g Věžička z grilované zeleniny

89,-

s rukolovými snítky, provoněné provensálským kořením s parmazánovými hoblinami

100g Smetanové ragů z lesních hub

89,-

s čerstvým oregánem a toustem

100g Modrý sýr GORGONZOLA

95,-

s pečenými kaštany na medu

120g Pečené bramborové hobliny

69,-

zapečené s anglickou slaninou a uzeným sýrem podávané s bylinkovou omáčkou

nahoru

Polévka je grunt …

 Silný vývar z mladého kuřátka

29,-

s masem a nudlemi

 Krémová cibulačka

35,-

se sýrovou tyčinkou z listového těsta

 Pikantní fazolová polévka  

35,-

se slaninovým chipsem

nahoru

Když kuchař zabloudí až k vodě …

200g Pstruh pečený na mlynářský způsob

159,-

(cena dle váhy 10g …8,00 Kč – příplatek při váze nad 200g)

200g Pstruh v jogurtovo – limetkové marinádě

169,-

(cena dle váhy 10g …8,00 Kč – příplatek při váze nad 200g)

200g Losos s pečenými rajčaty

245,-

a pomerančovým máslem

200g Losos pečený s medem

245,-

a jemnou hořčicovo – smetanovou omáčkou

200g Grilované úhoří špalíčky

189,-

podávané na hnízdě s čerstvého špenátu

nahoru

z našeho komína….
Rybí speciality Vám také rádi upravíme v naší domácí udírně!

200g Pstruh duhový

159,-

200g Norský losos

249,-

200g Mořský úhoř

189,-

nahoru

Kuřátka z našeho kurníku …

500g Pikantní kuřecí křídélka

169,-

s česnekovou omáčkou

150g Filírované kuřecí prsíčko

145,-

na lůžku z mladých hráškových lusků

150g Kuřecí kaskáda

145,-

s grilovaným ananasem a hermelínem dekorované brusinkovou omáčkou

150g Špikované kuřecí prsíčko eidamem

145,-

na grilovaných tomatech

150g Pečené kuřecí prsíčko v listovém těstě

145,-

s anglickou slaninou na žampiónovém ragů s tymiánem

150g Smažené kuřecí medailonky

145,-

v sýrovo-mandlových hoblinách

150g Nadívané kuřecí prsíčko hermelínem

159,-

s vlašskými ořechy a sušenými švestkami

150g Kuřecí medailonky

159,-

s gorgonzolou a pravými hříbky

nahoru

Staročeské speciality …

1/4 Pečená kachýnka

219,-

s červeným dušeným zelím, špekové a bramborové knedlíky

150g Kuřecí medailonky

155,-

smažené v bramborákovém těstíčku

300g Starobřevnovský obložený talíř

190,-

(uzená krkovice, vepřový kotlet, klobása, červené zelí, bramborové knedlíky, špekové knedlíky)

175g Vepřový kotlet na grilu

159,-

se švestkovou omáčkou, šťouchané brambory

1000g Dozlatova pečené vepřové kolínko

269,-

s křenem a hořčicí (cena dle váhy 100g … 25,00 Kč - příplatek při váze nad 1 000g)

700g Grilovaná uzená žebra „BÍLÉHO LVA“

175,-

v pikantní marinádě

nahoru

Steaky a fláky…

250g Vepřová krkovička na grilu

165,-

s fazolovými lusky, anglickou slaninou a paličkou česneku

250g Vepřová krkovička na grilu

165,-

se smetanovo – špenátovým přelivem

250g Vepřová krkovička na grilu

165,-

s paprikami, rajčaty, červenou cibulkou a česnekovým nádechem

250g Gratinovaná vepřová krkovička

165,-

s čerstvým křenem, anglickou slaninou a uzeným sýrem

200g Vepřová panenka

185,-

nadívaná sušenými švestkami s vinnou omáčkou

200g Vepřová panenka

185,-

plněná modrým sýrem „Gorgonzola“ a pečenými kaštany

200g Filírovaná vepřová panenka

185,-

na lůžku ze sladké kukuřice a opražené anglické slaniny a snítky  rozmarýnu

200g Filírovaná vepřová panenka

185,-

z domácí udírny

200g Biftek z pravé hovězí svíčkové

299,-

300g Rumpsteak z vysokého řoštěnce

279,-

… s rokfórovou omáčkou 29,-
… s pepřovou omáčkou 29,-
… se šunkou a sázeným vejcem 29,-
… s restovanými fazolkami na anglické slanině 29,-
… s restovanou červenou cibulkou a sladkou chilli omáčkou 29,-

Konečnou úpravu těchto pokrmů ponecháme na vaší chuti a přání Rare / krvavý - Medium rare / středně propečený – Welldone / propečený
nahoru

Chcete překvapit Vaši společnost?

Potom si u nás můžete objednat předem nejen tyto pochoutky, ale rádi Vám připravíme jakoukoli specialitu dle vašeho přání.

 Dušená vepřová šunka na kosti

329,-

(cena za 1 kg)

 Pečená husička dle našich babiček

295,-

(cena za 1 kg)

nahoru

Něco pro opravdové žrouty … pardón gurmány

150g Tatarský biftek

269,-

s dozlatova smaženými topinkami a česnekovými stroužky (připravujeme pouze na VLASTNÍ NEBEZPEČÍ)

nahoru

Pikantní směsi na rozpálených pánvích…

150g Kuřecí soté s hříbky,

149,-

zeleninkou a jemnou smetanovou omáčkou s bazalkovým nádechem

150g Kuřecí nudličky

149,-

s křehkou zeleninkou na čínský způsob

150g Vepřové nudličky

159,-

s pórkem, žampióny a cibulkou sypané strouhaným sýrem

150g Pikantní směs z roštěné

169,-

s cibulkou, rajčátky a sázeným vejcem

nahoru

Těstoviny a vegetariánské pokrmy…

300g Penne s rukolový pestem

149,-

česnekem a hoblinami parmezánu

300g Smetanové penne s kuřecím masem

149,-

cibulkou, pórkem a žampióny

300g Bramborové gnocchi

159,-

s norským lososem a smetanovo-špenátovou omáčkou

300g Gnocchi s kuřecím masem

159,-

vlašskými ořechy a sýrovou omáčkou

300g Houbové rizoto

159,-

s listovým špenátem a smetanou

300g Zapékaný kuskus

149,-

s brokolicí, baby karotkou a cherry rajčátky

300g Gratinované brambůrky

139,-

se zeleninkou a zakysanou smetanou

nahoru

Teplé omáčky

 Rokfórová omáčka

19,-

 Pepřová omáčka

19,-

 Žampiónová omáčka

19,-

nahoru

Ze zahrádky …

250g Šopský salát

69,-

(rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr, olivový olej)

250g Řecký salát

75,-

(rajčata, okurky, papriky, cibule, olivy, oregáno, balkánský sýr, olivový olej)

450g Rukolový salát

169,-

s cherry tomaty, hráškovými lusky a modrým sýrem (rukola, mrkev, tomaty, ledový salát, červená cibule, hráškové lusky, modrý sýr a italská zálivka)

450g Variace trhaných salátů s kuskusem

169,-

(polníček, špenát, ledový salát, rajčata, okurky, jogurtový dressing)

450g Zeleninový salát

169,-

s grilovanými kuřecími prsíčky (ledový salát, okurky, rajčata, kukuřice, francouzský dressing)

450g Labužnický zeleninový salát se sázeným vejcem

169 ,-

(ledový salát, papriky, okurky, rajčata, červená cibulka, šunka, eidam a americký dressing)

nahoru

Studené omáčky

 Tatarská omáčka

19,-

 Česneková omáčka

19,-

 Sladká chilli omáčka

19,-

nahoru

Jako přílohu Vám nabízíme …

1ks Česneková bageta

35,-

200g Brambůrky vařené

25,-

200g Brambůrky opečené

25,-

200g Americké brambory smažené se slupkou

30,-

200g Šťouchané brambory

30,-

200g Smetanové brambůrky

35,-

se slaninou a cibulkou

200g Smažené bramborové hranolky

30,-

5ks Bramborové knedlíky

35,-

200g Jasmínová rýže

30,-

200g Kukuřice na másle

39,-

200g Brokolice na másle

39,-

200g Baby karotka na másle

39,-

200g Zelené fazolky

39,-

s cibulkou a anglickou slaninou

nahoru

Slaďochy a leďochy

 Ananasové carpaccio

89,-

s citrónovou zmrzlinou a javorovým sirupem

 Marcipánové krokety

69,-

s pečenými kaštany a pařížskou pěnou

 Smetanový dortík

79,-

s kávovou omáčkou a snítkou máty

 Mascarpónová variace s amaretem

89,-

 Medový dort

69,-

nahoru

Zmrzky

 Vanilková zmrzlina

49,-

 Čokoládová zmrzlina

49,-

 Jahodová zmrzlina

49,-

 Citrónová zmrzlina

49,-

 Lesní směs zmrzlina

49,-

 Kokosová zmrzlina

49,-

 Oříšková zmrzlina

49,-

 Stracciatella zmrzlina

49,-

 Jablkovo - višňová zmrzlina

49,-

nahoru

Ovocné fondue

 Čerstvé ovoce si sami namáčíte ve Vámi vybrané čokoládě

119,-

(belgická čokoláda mléčná, hořká čokoláda a čerstvé ovoce dle nabídky)

 Jahodové fondue

180,-

Další nabídka v desertní kartě

nahoru

Aperitivy

0,1lDubonnet

85,-

0,05lCampari bitter

59,-

0,1lMartini (Bianco, Rosso, Rose, Dry)

59,-

0,05lSandeman Sherry

55,-

(Rich Golden, Medium Dry, SecoDry)

0,05lRoyal Oporto

59,-

(Tawny, Ruby, White)

0,1lCrodino

49,-

(aperitiv pro řidiče bez alkoholu)

0,1lSanbitter rosso

49,-

(aperitiv pro řidiče bez alkoholu)

nahoru

Bílá vína –

rozlévaná

0,2lDle nabídky

55,-

karafa 0,5lDle nabídky

135,-

0,1lChardonnay

33,-

(vybrané italské víno)

0,2lChardonnay

65,-

(vybrané italské víno)

nahoru

Červená vína –

rozlévaná

0,2lDle nabídky

55,-

karafa 0,5lDle nabídky

135,-

0,1lMerlot

33,-

(vybrané italské víno)

0,2lMerlot

65,-

(vybrané italské víno)

Širší nabídku vín naleznete v našem vinném listě.

nahoru

Šumivá vína

0,75l Mumm Cordon Rouge

2.300,-

0,75l Piper Heidsieck Brut

1.250,-

0,75l Bohemia Sekt Prestige demi sec

490,-

0,75l Bohemia Sekt Prestige brut

490,-

0,75l Bohemia Sekt demi sec

290,-

0,75l Bohemia Sekt brut

290,-

0,75l Bohemia Sekt rose demi sec

290,-

0,75l Bohemia Sekt demi sec - nealko

290,-

0,75l Dětský sekt

145,-

nahoru

Likéry 4 cl

 Becherovka originál

39,-

 Becherovka LEMOND

39,-

 Cordial

40,-

 Malibu

49,-

 Amareto Disarono

55,-

 Kahlua

59,-

 Jägermeister

59,-

 Cointreau

69,-

 Bols Advocaat

49,-

 Bols Blue

49,-

 Berentzen Saurer Apfel

45,-

 Bailey’s

65,-

 Griotka

39,-

nahoru

Rumy 4 cl

 Havana Club Aňejo Blanco

59,-

 Havana Club Especial

59,-

 Havana Club Reserva

69,-

 Havana Club 7 y.o.

95,-

 Captain Morgan Spiced

59,-

 Božkov tuzemský

39,-

nahoru

Vodky 4 cl

 Absolut

55,-

(Blue, Ruby Red, Peppar, Vanilia, Pears, Citron))

 Russkij Standart

65,-

nahoru

Gin 4 cl

 Beefeater

55,-

 Bombay Sapphire

65,-

nahoru

Tequila 4 cl

 Olmeca Silver

89,-

 Olmeca Gold

89,-

 Olmeca Extra Aged

109,-

 Mezcal Gusano Rojo

89,-

nahoru

Lihoviny 4cl

 Grapa La Bianca

55,-

 Grapa Ramazzotti

65,-

2cl Ricard Pastis

39,-

 Fernet Stock

39,-

 Fernet Citrus

39,-

 Absinth Hills

69,-

nahoru

R. Jelínek 4cl

 Slivovice Budík bílá

55,-

 Slivovice Budík zlatá

55,-

 Hruškovice

55,-

 Meruňkovice

55,-

 Třešňovice

55,-

… podávané s ovocem.

 Slovácká Borovička

45,-

nahoru

speciální edice

 Kosher zlatá (10 y.o.)

109,-

 Kosher zlatá

89,-

 Kosher bílá

89,-

nahoru

Whisky 4 cl

 Ballantine´s (21 y.o.)

269,-

 Ballantine´s (12 y.o.)

129,-

 Ballantine´s

65,-

 Chivas Regal (18 y.o.)

159,-

 Chivas Regal (12 y.o.)

129,-

 Johnie Walker Gold (18 y.o.)

199,-

 Johnie Walker Black Label (12 y.o.)

129,-

 Johnie Walker Red Label

65,-

nahoru

Single Malt Scotch Whisky 4cl

 Laphroaig (10 y.o.)

159,-

 Scapa (12 y.o.)

159,-

 Oban W.H. (14 y.o.)

159,-

 Dalwhinnie (15 y.o.)

159,-

 Talisker (10 y.o.)

159,-

 Glenkinchie (10 y.o.)

159,-

 Glenfiddich (12 y.o.)

159,-

 Glenfiddich (15 y.o.)

159,-

nahoru

Irská whisky 4 cl

 Jameson (12 y.o.)

129,-

 Jameson

69,-

 Tullamore Dew (12.y.o.)

129,-

 Tullamore Dew

69,-

nahoru

Tennessee Whisky 4 cl

 Jack Daniel´s Single Barrel

139,-

 Jack Daniel´s

79,-

nahoru

Bourbony 4 cl

 Four Roses

59,-

 Jim Beam

59,-

nahoru

Small Batch Bourbon Collection 4 cl

 Baker´s (7 y.o.)

189,-

 Knob Creek (9 y.o.)

139,-

 Booker´s (7 y.o.)

199,-

nahoru

Cognac 4 cl

 Martell Cordon Blue

379,-

 Martell Noblige

229,-

 Martell X.O.

625,-

 Martell V.S.O.P.

145,-

 Martell V.S.

99,-

 Godet X.O.

599,-

 Godet Gastronome 21 y.o.

199,-

 Godet Pearadise

159,-

 Remy Martin V.S.O.P.

139,-

nahoru

Armagnac 4 cl

 Prince D´Arignac

65,-

nahoru

Metaxa 4 cl

 Metaxa Private Reserve (30 y.o.)

195,-

 Metaxa Grand Olympian Reserve

129,-

(12 y.o.)

 Metaxa*******

89,-

 Metaxa*****

65,-

nahoru

Pivo - točené

0,3lKrušovice Mušketýr (světlé)

18,-

0,5lKrušovice Mušketýr (světlé)

29,-

0,3l Krušovice 10° (tmavé)

18,-

0,5l Krušovice 10° (tmavé)

29,-

0,3lKrušovice řezané

18,-

0,5lKrušovice řezané

29,-

nahoru

Pivo

0,33lCorona Extra

79,-

0,33lPilsner Urquell

39,-

0,33lClausthaler (nealkoholické pivo)

29,-

0,33lRadegast Birell (nealkoholické pivo)

29,-

0,33lHeineken (holandské světlé pivo)

59,-

nahoru

Nealkoholické nápoje

0,2lCoca-cola

32,-

0,2lCoca-cola light

32,-

0,33lCoca-cola zero

39,-

0,2lFanta

32,-

0,2lSprite

32,-

0,25lKinley

32,-

(Tonic, Bitter lemon, Bitter grapefruit, Ginger)

0,2lCappy

32,-

(pomeranč 100%, jablko 100%, ananas100%, tomat 100%, grep, hruška, multivitamin, višeň, meruňka, broskev, jahoda, černý rybíz)

0,25lBonaqua

20,-

(perlivá, jemně perlivá, neperlivá)

0,75l Römerquelle

65,-

(jemně perlivá a neperlivá minerální voda)

0,25lPřírodní voda Evian

55,-

0,2lNestea - citron

32,-

0,2lNestea - broskev

32,-

0,2lNestea - zelený čaj/citrus

32,-

0,25lRed Bull (energetický nápoj)

70,-

nahoru

Teplé nápoje

7g Espresso

32,-

7g Turecká káva

32,-

 Cappuccino

45,-

 Vídeňská káva

45,-

 Caffé au lait

49,-

(napěněné mléko zdobené čokoládou)

 Frapé

49,-

 Bailey´s café

75,-

(2 cl Bailey´s, šlehačka)

 Porto café

59,-

(2 cl Royal Oporto Ruby)

 Martell café

59,-

(1 cl Martell V.S.)

 Metaxa café

65,-

(2 cl Metaxa*****)

 Irská káva

75,-

(2 cl Jameson, šlehačka)

 Alžírská káva

69,-

(2 cl Bols Advocaat, šlehačka)

27g Horká čokoláda

45,-

 0,2l Svařené víno bílé, červené

65,-

 Grog

49,-

(4 cl Rum)

 Grog z griotky

49,-

(4 cl Griotka)

 Hot Irisch

79,-

(4 cl Jameson, citron, hřebíček)

50g Čaj ovocný

29,-

50g Čaj zelený

29,-

50g Čaj černý

29,-

10g Zpěněné mléko

3,-

40g Šlehačka

12,-

nahoru

Pochutiny a žvýkačky …

50g Pistácie

49,-

50g Pražené mandličky

49,-

50g Arašídy

35,-

1ks Žvýkačky

19,-

Cigarety a doutníky dle nabídky na baru

Restaurant U Bílého Lva, Bělohorská 241/79, Praha 6 - Břevnov 169 00, tel.: +420 233 355 909, e-mail: info@u-bileholva.cz